Uppsala är lärdomens stad. Men kunskap behöver mer än böcker – den behöver verklighet. Så varför inte dra ditt strå till stacken och samtidigt unna dig något gott?
Bjud med någon du gillar på lunch och gå till Restaurang Ekeby på Uppsala yrkesgymnasium. Här är det eleverna som står i köket och i serveringen. Under lärarnas vakande ögon lagas, bakas och experimenteras det med smaker, upplägg och service – varje dag. Resultatet? Vällagad mat, fina bakverk och ett värdskap som bara blir bättre för varje tallrik som lämnar köket.
Du får en riktigt bra lunch. De får ovärderlig träning. Win-win.
Restaurangbranschen skriker efter kunniga, drivna människor. Om några av Uppsalas framtida stjärnor kan växa fram tack vare att du äter en riktigt god dagens – ja, då känns det valet inte särskilt svårt.
Och du … det finns även en butik på skolan som säljer matlådor och härliga bakverk!
Vill du göra ännu mer för stadens framtid? Boka en klipptid på frisörprogrammet på Grillska gymnastiet. Där övar eleverna i skarpt läge, och du går därifrån både snyggare och lite gladare över att ha bidragit.
Eller sväng förbi Jälla bilverkstad, där blivande mekaniker inte bara skruvar – utan också lär sig kundbemötande och yrkesstolthet.
Det är lätt att vilja ett bättre Uppsala. Det är ännu lättare att faktiskt bidra. Ibland räcker det med en lunch, en klippning eller ett verkstadsbesök.
Och det är kanske den allra godaste sortens samhällsinsats.
Kram/Susanna
Restaurang Ekebys öppettider i januari
Onsdagar 14 januari, 21 januari, 28 januari 11.30–13.00
Torsdagar 15 januari, 22 januari, 29 januari 11.30–13.00
