Vi kommer att ses på Bonté
En grådaskig torsdag i fattiga januari kan vara exakt hur deprimerande som helst. Även helt okej och då och då alldeles, alldeles underbar! Förra veckan blev det en sådan där underbar.
Dagen började fint med en intervju med en Uppsalagoding som vi alla känner till. Och då snackar vi huvudakten i kommande nummer av Heja Uppsala i pappersform (som landar vecka 11).
Framåt kvällskvisten lindade vi in frisyrerna i halsdukar i skydd mot regnet för premiär på nya restaurangen på Radisson Blu – Bonté.
Det gjorde vi helt rätt i.
Vilket lyft!
Restaurangen har gått från lekfull till sofistikerad. Den har helt enkelt blivit vuxen. Lugnare, mognare och väluppfostrad utan att vara det minsta tråkig. Och man har blivit med en redig bar. Välfylld, hängvänlig och betydligt större än innan.
Menyn är välkomponerad och om du tror att det inte är något för dig som inte är frankofil ut i fingerspetsarna, så tror du fel. Här finns för alla. Ska jag rekommendera en rätt så väljer jag den lilla godingen Gougères som är petit choux, gruyèreost och syltad kvitten. Magi!
Menyn har det mesta och ni behöver inte vara oroade – Räkmackan finns kvar! Bonté har öppet alla dagar, serverar lunch på vardagarna och även brunch för härliga förmiddagar.
Vi ses där – garanterat!
Kram ♥/Susanna
