Vårens smaker för tankarna till en tapasbar där solen får värma
Nu när våren kommer med stormsteg jobbar teamet på Cajsas Kök för fullt med att sätta smakerna och känslan i vårens menyer och bufféer. Ett arbete som pågått sedan i vintras med provlagningar, smaksättning och råvarorna som är bland det viktigaste i Cajsas vision och profil.
– Att äta en potatisomelett, hur fantastiskt gott kan det bli, utbrister Cajsa under fotograferingen av vårens tapas.
Fotografen Josef fixar med ljuset och håller med.
När vi hälsar på fotograferas och filmas vårens mat i full skrud och all färgprakt, allt för att få fram den där känslan av att sitta på en tapasbar med vårsolens första strålar som touchar ansiktet.
– Trenden att umgås över mat med vänner och familj är här för att stanna, förklarar Cajsa Johansson och fortsätter:
– Man vill ha smakligt förpackade munsbitar som med lätthet kan delas under samtal och festligheter!