Årets sommarplaner i familjen Lans har varit ovanligt vaga. Det enda vi bestämt är att vi ska utforska spännande caféer, gärna sådana som även säljer närproducerad mat och dryck. Det har visat sig vara en osedvanligt härlig sommarplan.
Vi har sagt att vi ska hänga … softa liksom. Och SOM vi softar i vår familj! Vi vaknar, maken och jag, och funderar på vad vi ska hitta på.
Häromdagen satte vi den där enda sommarplanen i verket. Vi hade tidigare prickat in ett besök på Herresta Lada i Odensala, Salnecke Slottscafé och en sväng till fantastiska Steninge slottsby med vacker promenad, lite shopping och grym lunch. Alltså …. SUPERGRYM lunch!
Sagt och gjort! Ett stop vi haft på listan sedan i våras blev Svelato – ett urmysigt café med hemlagad gelato strax utanför Bälinge. Jag, som inte är svinförtjust i glass, höll nära på att dö av njut där på en stol i gröngräset. Min bägare med choklad och jordgubbssmaker gör att jag garanterat kommer att komma tillbaka. Att jordgubbarna kommer från Uppsalakompisen Ulvagubben är ju bara så grymt!
Planen var sedan lunch på Ekbolanda gård. Jag visste redan att deras burgare är grymma, men käre maken var inte lika upplyst. Sådant bör man ju råda bot på. Stoppet hade egentligen bara en negativ grej. Vi orkade verkligen inte fika efter maten, trots lockande bullar och annat gott. En bra anledning till ännu en utflykt tänker jag.
Vi hade siktet inställt på Landsberga gård, vi körde lite fel (vi gör det ibland, och vems fel det är … det är en helt annan krönika) och råkade svänga förbi Franzeéns charkuterier. Vi träffade ett gäng ståtliga tuppar och fick med oss lite olika spännande korvar hem.
På Landsberga gård, utanför Örsundsbro, blev det äntligen fika. Vi var verkligen inte ensamma, men där finns det gott om plats. Butiken bjuder in till shopping av massor av olika närproducerade varor. En karta nyvärpta ägg med en dunig fjäder i förpackningen, ett par ostar, bland annat en redig bit av favoriten Don Ramon från Skogsbackens ost och en jordgbbsdricka till det 20-åriga barnet från Roslagens brygghus fick åka med hem.
Jag kan verkligen rekommendera sådana här utflykter. Förutom en massa gott i magen och att ta med hem, så hinner ni prata i bilen (om ni inte kör fel och blir förbannade på varandra), ni kommer att upptäcka vägar ni inte ofta kör på och att Uppsala och Uppland är magiskt vackert så här års.
Ett tips för er är sajten smakalokalt där lokala mat- och dryckesproducenter finns listade och där du kan filtrera på de som tar emot besök.
Vi ses i spenaten/Susanna
