Det har växt fram kluster av etablissemang i Uppsala. Vi har ju en samlad stadskärna, men det finns flera kvarter som alla bjuder på ett uteliv väl värt namnet. Den allra mest klart lysande just nu är så klart Dragarbrunnsgatan. Sedan det nya biohuset blev klart är det där många av oss hänger.
Nyetablerade satsningarna Blackstone Steakhouse och The Melody Club har satt tonen. Blackstone är restaurangkonceptet som tidigare gjort succé i flera svenska städer och där man delvis lagar sin egen mat vid bordet på heta stenar.
Systern The Melody Club är redan efter några månader ett självklart stopp för alla över 23. Det som lockar är det välsorterade baren, den asieninspirerade menyn och så klart chansen att ägna sig åt skönsång (!) med peruker, instrument och andra attiraljer som gör vilken gröngöling som helst till schlagerdiva för en kväll.
Högst upp i huset, och då snackar vi högt upp – tronar Bacán som snabbt har blivit en succé, med sin grymma inredning, stora bar och ett restaurangkoncept som passar alla. Och då har inte takterrassen öppnat än. Där finns det plats för många ystra barflugor som vill njuta av Uppsalas bästa utsikt medan man sippar på ett glas gott.
På andra sidan gatan har nysatsningen Contento Deli & Bar snabbt hittat sin publik i rymliga lokaler. En gedigen italienare som satsar på kombinationen vällagat och rimliga priser. Och glöm inte nya Taquesitos, den lilla gemytliga mexikanaren intill.
Den norra delen av Dragarbrunnsgatan formligen blomstrar med alla nysatsningar tillsammans med etablerade Plock, Kött Kök & Bar, Pinchos, Frans Bistro, Texas Longhorn och Hotel Gillets The Social just nu. Koreanska Monster Chicken i S:t Per Gallerian verkar minst sagt lovande och inom kort öppnar ju även hamburgerrestaurangen Five Guys ett stenkast bort.
Räkna med att Dragarbrunns torg kommer att sjuda av liv i sommar när uteserveringssäsongen drar i gång.
