Nyår på Bonté – en fransk start på 2026
4 rätter • 750:- • Serveras 17.00–22.00. Efter 22.00 är givetvis fortsatt öppet och baren serverar festliga cocktails & bubbliga bubblor!
När året går mot sitt slut öppnar vi dörrarna till en nyårsafton fylld av värme, smak och fransk elegans. Vår nyårsmeny är skapad för dig som vill njuta av en festlig kväll utan stress – bara god mat, sköna vibbar och en känsla av att vara precis där du ska vara.
Börja kvällen med våra tre små nyårslyxiga snacks,
Vispad anklever på smörstekt brioche, Gougères med Gruyère och en Tartlette au homard – vår skaldjurskrustad toppad med forellrom.
Sedan fortsätter vi med en mjukt halstrad pilgrimsmussla i en len hummersoppa, krönt med mandelpotatischips.
Till varmrätt serverar vi kalvfilé med klassisk sauce béarnaise, tryfflad potatispuré och mandelstekt sparris – nyårsfestligt på riktigt.
Till avslut något riktigt friskt och festligt:
Tarte au citron meringuée, citronpaj med maräng, vaniljinlagda hallon och björnbär.
Fira in 2026 med oss på Bonté – där nyårskvällen blir lite godare, lite vackrare och lite mer fransk.
Vi ser fram emot att få skåla med dig!
PS. Vill du inte åka hem, så har vi givetvis även sköna sängar på hotellet;)
