Julbord i Uppsala

Vi sätter vår egen twist på julens rätter! Här får den krämiga sillen smak av ängssyra, äpple och pepparrot, medan kryddsillen lyfts med gurka, citron och Mackmyra Gin. Gravlaxen glaserar vi med honung från de Linneanska trädgårdarna, julskinkan griljeras med dragon, apelsin och Skeppsholmens Julsenap, och köttbullarna kryddas med porterstekt lök, enbär och Dijon. Ett gott tips som sätter extra guldkant på julen är vår dessert – blåbärsmousse med saffranscurd, mjuk pepparkaka och biscotti!

Vi erbjuder även Klassisk julbuffé, Vegetarisk julbuffé, en portionsförpackad julmeny och snittar till minglet.

Catering av julbord till julafton
Vill du beställa en julbuffé som ska serveras på självaste julafton? Då är du välkommen att hämta maten hos oss den 23 december! Din beställning behöver vi senast den 19 december.

Inför jul smyckar vi våra festlokaler med en genuin julkänsla, och vi dukar upp ett julbord fyllt med traditionella rätter med nya spännande smakkombinationer. Våra lokaler bokas exklusivt för dig och ditt sällskap – och de kan bokas både till lunch och middag!

Vi erbjuder julbord för både lunch- och kvällssittningar samt julmingel – perfekt för årets företagsfest, julavslutning eller en stämningsfull kväll med nära och kära.

• Catering
• Festlokaler – Vasasalen, Fyrisborg, Café Alma
• Personal
• Leverans