Länge var Kött Kök & Bar en av Uppsala mest populära restauranger, med sitt koncept där gästen själv kombinerar sin middag med ett brett urval av kött, sås och tillbehör. Saknaden har varit stor, men nu öppnar Kött Kök & Bar igen.
Den nya restaurangen byggs just nu och kommer att öppna intill Plock på Dragarbrunns torg i höst.
– Det blir samma koncept som innan, men vi har twistat till det lite. Vi har moderniserat menyn för att passa alla.Och vi har gjort en fördjupning när det gäller vinlistan till exempel, berättar delägaren Tony Thörnlund.
Restaurangen kommer att kunna ta emot 60-80 sittande gäster och har även en avskild del för sällskap. Det kommer även att finnas en loungedel och framåt nästa sommar kan vi räkna med ännu en härlig uteservering på Dragarbrunns torg.
– Vi ser positivt på framtiden och det är supertaggade att dra igång och fortsätta att utveckla Uppsala, säger Tony Thörnlund.
