Klostergatan fem är kvarterskrogen med soft häng i en närmast urbant inredd liten lokal med stort hjärta. Här är det avspänt, men inte banalt. Nytt på vårens meny är till exempel Carpaccio på confiterad potatis! Och just potatisen ligger restaurangen varmt om hjärtat.
– Potatis är klimatsmart, det finns lokalt året om och är dessutom gott. Det är spännande och utmanande att göra potatis till finmat, säger Gustav Triller.
Klostergatan fem har ett genomarbetat utbud av drycker och kan alltid rekommendera goda kombinationer av mat och dryck.
Potatis, potatis, potatis
Serveras med tryffel, vaktelägg samt potatis
Carpaccio på confiterad potatis
Strömmens fårost, kallrökt vitlöksyoghurt, gurka, dill, friterat potatisskal och alldeles för mycket brynt smör
Och ett naggande gott snacks
Kalix Löjrom, friterad potatis, syrad grädde, gräslök.
Reklamartiklar på Hejauppsala.com
Dessa artiklar är reklamsamarbeten med spännande utvalda Uppsalaföretag.
Läs fler artiklar HÄR
