Ett SM-guld 1968 är den stora höjdpunkten i livet. Som ung spelade Lasse både fotboll och bandy i Sirius, deltog i UNT-cupen och hann även med ishockey och TV-pucken.
1968 fick en lagkamrat jobb i Värmland och plötsligt öppnades en plats i Sirius A-lag.
– Jag fick chansen att spela med Sveriges bästa bandyspelare. Jobbar man med de bästa blir det ofta bra, konstaterar han igen.
Den tanken skulle senare följa honom långt utanför idrottsarenorna.
Vägen in i restaurangbranschen var långt ifrån självklar.
På 1970-talet livnärde sig Lasse på reklam och dj jobb på nationerna och blev dj-pionjär med jobb på Sveriges största nöjesställen i, bland annat, Visby och Båstad. På Gotland träffade han Aliya som senare blev hans fru och mamma till deras två barn Sebastian och Michaela. I dag har han fem barnbarn och lever med Mahnaz.
Mötet med Aliya kom att leda honom in i restaurangvärlden. Hennes pappa hade arbetat på Operakällan och introducerade honom för branschen.
Sedan gick det fort.
Efter några år i Stockholm drev Lasse flera restauranger, men finanskrisen i början av 1990-talet slog hårt mot finans-, fastighets- och krogbranschen och det var många som gick omkull.
Lasse riktade blicken hem mot Uppsala och 1991 öppnade Svenssons Krog på Sysslomansgatan. Sedan följde flera etableringar i Uppsala.
– Stationen är det bästa vi har gjort, slår han fast.
Visionen var att skapa en restaurang inspirerad av Europas storstäder. Resultatet blev något ännu större.
– Vi trodde att den främst skulle locka människor som reste mycket. Men den blev snabbt en destination för hela Uppsala.
När Lasse berättar om restaurangerna handlar det sällan om honom själv.
Han pratar hellre om människorna omkring sig. Ekonomistudenten David Åström blev partner redan från början. I dag är han vd och majoritetsägare för verksamheten.
Samma sak gäller många andra personer som fått chansen genom åren. Att hitta rätt människor är fortfarande det Lasse är mest stolt över.