Snart får Uppsala ett helt nytt streetfoodkoncept. Den 9 november öppnar Folded Pizza sin allra första restaurang på Uppsala Centralstation. Här serveras nygräddad pizza som viks på mitten – perfekt för den som vill äta gott på språng.
Efter drygt tre års idéarbete, planering och utveckling är det dags för grundarna bakom Folded Pizza att förverkliga sin idé. Konceptet bygger på att göra pizza enklare att äta, utan att kompromissa med smaken.
Pizzorna gräddas på plats, fylls med goda råvaror och viks på mitten så att de enkelt kan ätas direkt i handen.
– Vi ville skapa ett nytt sätt att äta pizza på, berättar Alexander Langborg, en av grundarna till Folded Pizza.
Första restaurangen öppnar i Uppsala
Att premiären sker just i Uppsala är ingen slump. Med sitt läge på Centralstationen vill Folded Pizza erbjuda ett snabbt och gott alternativ för både pendlare, resenärer och Uppsalabor.
Restaurangen ligger på nedre plan i Uppsala Centralstation och kommer att hålla öppet alla dagar klockan 10.00–20.00.
Av: Susanna Lans
