Kultur, underhållning, historia och studentliv i all ära. Men nu när hösten kommer så vankas det en hel del spännande mat- & dryck upplevelser i Uppsala. Och det vill vi ju inte missa.
Heja Uppsalas kalender är fylld av upplevelser som lockar både finsmakare och nyfikna nybörjare.
Redan i slutet av september väntar en kväll för alla vinälskare: Wine & Appetizer på Bryggeriet Ångkvarn. Här kombineras noggrant utvalda viner med smakrika smårätter under ledning av Maria Sjödin. Det är en perfekt introduktion för dig som vill prova vinprovning i Uppsala. Passa på att upptäcka lite nytt i en avslappnad och trivsam miljö när Wine & Appetizer körs under flera datum i höst.
Populära skaldjurshelger
Samma helg startar de efterlängtade skaldjurshelgerna i Uppsala Saluhall. Ostron, hummer, räkor och andra läckerheter från havet ger en riktig höjdpunkt för alla som vill uppleva mat och dryck i Uppsala på sitt mest lyxiga vis.
Men hösten bjuder på mer än vin och skaldjur. För den som vill ha en helg med både gemenskap och god smak finns Saturday Brunch Club på Clarion Hotel Gillet. Brunchen har blivit något av en trend i Uppsala, och här serveras både klassiker och nya smaker – alltid i en miljö som uppmuntrar till att dröja sig kvar lite längre.
Passa på att äppelfrossa
Hösten är också äpplets tid, och det märks. I slutet av september fylls Linnés Hammarby av doften av must och bakverk under Äppeldagarna. Det har blivit en tradition som kombinerar lokal odlingsglädje med matfest för hela familjen. Strax därefter bjuder Botaniska trädgården in till Äppeltider, där både smak och kunskap möts i en färgstark höstmiljö.
För den som vill kombinera musik med måltid finns det mycket att välja mellan. På Stationen Live möts mat, dryck och livemusik i en atmosfär som är svårslagen. Tio minuter därifrån bjuder Knivsta in till både soppkök med musik och Oktoberfest med trubadur.
På The Bishops Arms är det Oktoberfest mellan 19-28 september. Det är ett givet val för de som gillar Ompa Ompa och tysk mat & bärs.
I höst står flera olika varianter av vinprovningar i Saluhallen på agendan. Här får smaklökarna resa långt, även om du själv sitter kvar i hjärtat av Uppland.
Nu är en tid att upptäcka, njuta och samlas kring det bästa inom mat och dryck i Uppsala – från vinets djup till äpplets friskhet, från skaldjurens finess till brunchens värme. Passa på att göra just det!
Vi ses/Susanna
