Mina favoritrestauranger i Uppsala

Jag avslutar den här bloggveckan med ett kort inlägg vilka restauranger jag gillar. Jag får ofta frågan vilken krog som är bäst i Uppsala. Det går inte att svara på för alla har sin stil och passar till olika tillfällen. Det är ungefär som när någon frågar om vilken favoriträtt jag har – ingen, svarar jag då.

Det finns så mycket gott så det är omöjligt att säga endast en. Här kommer en lista på en del krogar jag besöker och varför, både pretentiösa och enklare. Det finns så klart fler bra krogar som jag inte besökt än och kanske har jag glömt någon. Jag tar heller inte mer barer jag brukar besöka.

Obs! Krogarnas ordning i listan är ingen rankning.

Med det här räcker jag över stafettpinnen till en ny gästbloggare. Tack för mig och ha en fin sommar. Vill du ha matinspiration finns jag på Instagram: liselotteforslin

Allt gott från mig/Liseotte

Bryggeriet Ångkvarn, favoritrestaurang i Uppsala — Bryggeriet Ångkvarn i Uppsala

Il Forno

För att de alltid lyckas klämma in en ovasett hur trångt det är. Mysigt, gott och perfekt efter filmen på Fyrisbiografen. Äter gärna deras förrätt med friterade kronärtsskockor.

Aaltos

Uteserveringen om sommaren. Atmosfären och miljön är så härlig. Maten är så klart god också.

Bryggeri Ångkvarn

Kul och vällagad meny. Älskar förrätterna speciellt.

Klostergatan 5 favoritrestaurang i Uppsala — Klostergatan 5

Costas

Mysigt krypin som jag går till ibland när jag får cravings efter friterad bläckfisk och deras salta och lite heta fetaaröra ”hitipiti”.

Klostergatan 5

Trångt, skränigt och alldeles underbart. Maten galet god och vacker.

JayFu

Gillar att sitta i baren och äta. God och fantasifylld meny.

Dryck och Mat

När det ska firas eller bara när man vill ha lite extra vagans. Underbart gott och varmt bemötande.

Villa Anna

Har man inte råd med en hel middag rekommenderar jag lunchen som är mycket prisvärd. En drink i lobbyn är väldigt mysigt också.

Duo

Riktigt bra mat en kort promenad från centrum.

La Ruelle

Vällagat och med känsla. Trångt och mysigt. En pärla.

Frans

Klassisk bistrokänsla med kvalitet. Mycket vällagat och gott. Brunchen är så trevlig.

Svintorget

Ny favorit av familjen Triller. Supersnygg byggnad som innehåller en skatt i form av den här lyxiga krogen som känns väldigt avslappnad trots den höga kvaliteten på maten.

Hambergs

Jag gillar vinlunch eller ett glas med en lättare rätt i baren. Är man sugen på klassiska fiskrätter och skaldjur är det här det rätta stället.

Liselotte Forslin

Liselotte Forslin är både född och uppvuxen i Uppsala.

”Jag har haft några turer till Stockholm men har alltid kommit tillbaka till hemstaden. När jag var ung och hungrig så ville jag som många andra flytta till Stockholm men jag nöjde mig med jobb där och blev kvar här hemma. I dag är jag stolt över att bo i lärdomens stad och trivs väldigt bra.”

Liselotte är frilansande matskribent och matstylist samt kokboksförfattare med cirka 20 titlar bakom sig. Hon driver en kombinerad mat- och fotostudio i Eklundshof där hon även har matlagningsevent.

Läs mer av Liselotte

Mer om Liselotte